Itse en ole tuolloin paikalla joten otin varaslähdön ja kehittelin teille perinteisen korvapuustin lisäksi syksyyn sopivia makuyhdistelmiä korvapuusteihin
Sopivan kokoinen pallero taikinaa kaulitaan neliskulmioksi jolle levitetään vaniljakreemi ja se kieretään korvapuusti tyylisesti pötköksi, leikataan kuuteen saman kokoseen palaan jotka asetetaan kakkurinkulaan tai vastaavaan